以前から話題になっているサバ缶ですが、最近また注目が集まり始めています。

その勢いは、今までおなじみのツナ缶をしのぐほどです。

とあるスーパーでは、入荷してもすぐに売り切れてしまう勢いだとか。

 

それでは、サバ缶の効果効能についてと、子どもの脳へ与える影響など

ついてご紹介していきたいと思います。

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サバ缶の効果効能!

 

 

 

 

 

 

 

サバ缶にはDHAという脂肪の成分が豊富に含まれています。

 

DHAについては名前は知っていても、具体的な効果効能についてはっきり

ご存知の方は少ないのではないでしょうか?

 

皆さんが思われている以上に優れたものがありますのでお伝えしたいと思います。

 

・血管の若さを保つ

・コレステロール減少

・中性脂肪減少

・脳の働きを活性化する

・認知症の予防や改善

・ストレスやうつの改善

・記憶力やIQをあげる

・血液サラサラ効果

・アレルギーの改善を助ける

 

などの効果が期待できます。

今後の超高齢化社会に向けて、積極的にサバ缶を食卓に取り入れてみてはいかがでしょうか?

 

そして、ビタミンも豊富に含まれているのですが、特に多いのがビタミンB12になります。

ビタミンB12の効能としては、貧血予防や神経細胞の正常化などの効果があるとされています。

 

ビタミンB12が不足すると、悪性の貧血を起こす可能性が高まることがあります。

神経細胞を正常に保つ働きについては、物忘れや認知症の予防に役立つ効果があるので、

将来のリスクを軽減することに役立つことでしょう。

 

他にも、ビタミンB2とB6も含まれています。

これは、皮膚を健康な状態に保ってくれるとされ、特にアトピーや皮膚炎で悩まされている

方にはおすすめと言えます。

すでに健康な方でも、さらなる美肌効果も期待できますよ。

 

サバ缶には、ナイアシンという栄養素も豊富です。

ナイアシンについては、体内でエネルギーを生産する時に働いてくれる、酵素を

サポートする大切な役割を果たしてくれます。

 

他にも太陽のビタミンとも言われる、ビタミンDもありますので、カルシウムの吸収率を

良くするとされています。

 

アメリカのインディアナ大学の研究結果によると、躁鬱状態のマウスにDHAを投与すると、

躁鬱状態が改善されたそうです。

アルコール依存症状態のマウスも同じようにDHAを投与した結果アルコールを好まなくなったとのことです。

 

DHAが精神状態にも与える影響はとても大きいようですね。

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DHAが子供の脳へ与える影響とは?

 

 

 

 

 

 

先ほども少しご紹介しましたが、サバ缶のDHAには記憶力と知能指数(IQ)

あげる効果が期待出来るとされています。

 

とある実験結果によると、DHAを与えたマウスと、その他のオイルを与えたマウスでは

明らかにDHAを与えたマウスの正解率が高かったそうです。

 

そして、母乳にはもともとDHAが豊富であることをご存知でしたでしょうか?

母乳で育てた子供と、DHAが添加されていない粉ミルクで育った子供とでは、

8年後、言語能力・行動能力・総合能力のIQすべての項目において、

母乳の子供が勝るという研究結果があるそうです。

 

かつてはミルクでの子育てを推奨している時代もありましたが、

現在では母乳育児が推奨されています。

母乳についてもなかなかうまく出ない方もいらっしゃいますよね。

最近では粉ミルクにもDHAを配合しているものがありますので、ご安心ください。

 

サバ缶は、乳幼児に与える時は、薄味にするなど塩分過多にならないように気を付けてくださいね。

一般的には青魚は9ケ月頃から与えてよいとされています。

心配な場合は、保健師さんなどに相談してから食べさせるようにしましょう。

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サバ缶の上手な選び方は?

 

 

 

 

 

 

 

サバ缶は工場で完成してすぐ食べるよりも、3ヶ月から1年ほど経過してからの方が

美味しく頂けるそうですよ。

賞味期限から逆算すると大体の食べごろがわかりますのでチェックしてみてください!

 

そして、サバ缶によってもDHAとEPAの含有量に差があります。

積極的な摂取を求めている場合は、春サバよりも秋サバの缶詰

が含有量が多いのでおすすめです!

他の缶詰を比べてみるとわかりやすいでしょう。

ただしカロリーも考慮して健康的に取り入れるようにしてくださいね。

 

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