今夜放送される、セブンルールにまた型破りな女性が登場します。

 

そのお方の名前は…

中村 朱美さん!

 

中村さんは、子育てしながら起業。

連日行列のお店を経営しているといいます。

いったいどのような人物なのでしょうか?

 

迫ってみたいと思います。

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セブンルールの放送はいつ?どんな番組?

セブンルールの放送日時は

 

2018年10月30日(火)

23時~フジテレビにて放送。

 

番組のタイトル通り、7つのルールを手掛かりに、素敵な女性にスポットライトを当てます。

普通だったらテレビに登場することない素敵な人物の素顔に迫る番組です。

 

MCはYOUさんと、オードリーの若林さん、青木崇高さん、本谷有希子さん。

 

今回は、ステーキ丼専門店を営む女性、中村朱美さんにスポットライトを当てます。

 

中村朱美さんのプロフィールを紹介!

 

 

 

 

 

画像出典:LED関西

 

名前 中村朱美 (なかむら あけみ)

会社 株式会社minitts (みにっつ)

役職 代表取締役

職種 飲食店・不動産

年齢 34歳

こども 4歳と2歳

 

専門学校の職員として勤務。

その後、2012年9月に株式会社minittsを設立。

 

現在、3店舗経営するまでに成長させる。

新しいビジネスモデルを構築したとして、現在までに10個の賞を獲得。

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中村朱美さんが経営する株式会社minittsとは?

 

 

 

 

 

 

 

画像出典:真のワーク・ライフ・バランス

 

京都を拠点とし、資本金500万とする株式会社です。

代表取締役はもちろん、中村朱美さんです。

 

設立は2012年

従業員数は23人をかかえていらっしゃいます。

 

この会社の特徴は、なんといっても環境にやさしいということではないでしょうか。

 

食品ロスを減らすために、1日100食限定を貫いています。

 

それだけで経営成り立つの?

と思われてしまいそうですが、中村朱美さんの手にかかってしまえばなんのその。

 

無駄な残業

食品ロス

は一切なし!

 

というスッキリさがいいですよね。

 

しかも、国産牛にこだわったメニューを展開していることも

人気の秘訣のようです。

 

100食限定というのも、逆に効果があるようで、

毎日ランチは完売するほどの人気ぶりです。

 

その分、メニューは絞られていて、尚且つ、100食のゴールが

わかりやすいので、従業員のやる気もアップ!

 

中村朱美さん自身がハードな子育て中ということもあり、

ワークライフバランスにとても配慮している会社なのだそう。

 

ママでも働いている方が多いですよね。

子供が熱を出したり、突然のお休みは必要不可欠!

 

そして、目に見えない保護者としての仕事もたくさんありますから、

中村朱美さんのようなスタイルを貫いてくれる会社というのは、

今の時代にマッチしていると言えます!

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中村朱美さんの凄すぎるところとは?

元々は、ご主人が料理好きで将来レストランを開きたいと思っていたのだとか。

そこを中村朱美さんが、まだこどものいないうちにやってみよう!と強引に誘ったのが始まり。

ダメだったら1年でお店をたたむ覚悟までして臨んだのでした。

 

今では、ウリになっている100食完売したら閉店というビジネスモデル、

実は、経営のプロからは、否定されていたようです。

ある、ビジネスコンテストに出場するも、けちょんけちょんに言われてしまったとか。

 

ですが、そこから中村朱美さんは落ち込むどころか、燃え上がります!

見てろよー!と逆に拍車がかかったのでした。

 

 

 

 

 

 

画像出典:真のワーク・ライフ・バランス

 

この100食というこだわり、実は適当に考えたそう。

 

店のオープンについては11月29日!

 

これはいい肉の日。

 

それもたまたまテナントが空いていた時期だったというから驚きですね。

 

まさに運命に導かれたようです。

 

中村朱美さんは、逆境にも負けず、潔く現実を受け入れ

自分の力で道を切り開いていく、パワフルで素敵な女性です。

 

是非、100食限定丼食べてみたいので、

全国に店舗を増やしてくれたらありがたいですね!

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